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食品非法添加物黑名單將擴容

发布时间:2019-06-07 18:44:20 编辑:笔名

  食品非法添加物“黑名单”将扩容

  生意社11月07日讯

  6日,北京市食品安全監控中心介紹, 十二五 期間,北京食品添加劑和非法添加物數據庫、應急毒物庫數量將擴充,納入鑒定的物質分別增加到3000種和1600種。 監測重點城鄉接合部 6日,第十四屆京臺科技論壇首次針對食品安全,設立食品安全風險評估技術專業分論壇, 食品安全風險評估,是對食品中可能存在的風險,有針對性的監測評估。 市食品安全企業聯盟委員會理事會主席張志寬指出,下一步北京將與臺灣在風險評估、風險監測方面展開合作。 北京市食品安全監控中心主任路勇介紹,監控中心每天要監控全球110余家與食品安全相關的媒體和站,其中國內60余家、國外50余家,有針對性地分析評估。突發事件中涉及北京的不安全食品也要快速分析測試。 在全市設立覆蓋食品安全各領域、地區、食品品種和經營業態的食品安全風險監測點,實施統一監測,乳制品、嬰幼兒食品、餐桌主要食品、食品添加劑以及小作坊、小攤販、小餐飲等、城鄉接合部地區,都是風險監測重點。 黑名單數據將翻倍 路勇表示,北京已逐步把食品添加劑和非法添加物、應急毒物分別建立了數據庫,其中,食品添加劑和非法添加物數據庫目前已收納近1000種,應急毒物庫有800余種。 十二五 期間,這兩個數據庫將納入鑒定的物質分別擴充到3000種和1600種,并加大對食品中未知物的鑒定技術能力,從實驗室快速多殘留檢測和現場快速篩查兩個層面著手。

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