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谁说上海不种茶佘山兰茶开摘

发布时间:2020-07-10 14:39:47 编辑:笔名

谁说上海不种茶?佘山兰茶开摘

03:32:38   来源:解放   

本报讯( 黄勇娣 通讯员 王颖斐)上海没有自产的茶叶?实际上,在上海西佘山西南坡,隐藏着一处有着悠久历史、土生土长的上海唯一茶园。阳春三月,佘山茶树吐绿,第一批明前“兰茶”日前正式开采。

据介绍,茶树适宜于酸性土壤种植,但上海的土质基本都属碱性,唯独佘山脚下的几十亩地适宜种茶。佘山产茶历史可追溯至明代,且一度与江南名茶虎丘、松萝等媲美。因为独具特色、产量极少,这几年佘山兰茶一直供不应求,价格不菲。

走进茶园,只见满山坡绿油油的茶树被修剪得十分整齐,一行行,一列列,层层叠叠,像绿色的波浪绵延起伏。一大早,西佘山上,系着头巾、带着竹筐的采茶女们,纷纷开采第一批佘山“兰茶”。在离叶尖一厘米的地方轻轻一掐,细嫩的茶芽儿就到了采茶女的手中。“采茶的标准是一叶一芽。”茶园负责人介绍说。

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