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上校鸡块的做法_18

2018-11-07 18:33:57
上校鸡块的做法 “现学现卖的上校鸡块,从此之后再也不用去KFC吃啦~” 食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 鸡蛋 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 淀粉 适量 面包糠 适量 番茄酱 适量 甜辣酱 适量 其他 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 上校鸡块的做法步骤 1鸡胸肉洗净搅成肉泥。 2放入盐,生抽,料酒,黑胡椒,1个鸡蛋和淀粉搅拌至上劲。 3把鸡肉馅整形成长方形。
整形好的鸡块放入冰箱冷冻一个小时,这样会方便裹蛋液。 4鸡蛋打散,鸡肉块沾上蛋液。 5再滚上面包糠。 6锅里热油,油热后放入鸡块放入炸。

中大火炸到一面定型后,转小火翻面。 7然后装盘,蘸你喜欢的酱料就可以啦~~~
我选择的是番茄酱和甜辣酱!
开动!!
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